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Gesunde Ernährung ist Krebsprävention!



Heute Abend muss das Essen wieder schnell gehen? Pizza, abgepacktes Brot, Fertiggericht? Krebsprävention sieht anders aus: Essen Sie viel Getreide, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse. Trinken Sie wenig hochkalorische zuckerhaltige Getränke. Halten Sie den Anteil an verarbeitetem Fleisch, rotem Fleisch und salzhaltigen Speisen in Ihrer täglichen Ernährung möglichst gering.

In einer neuen Studie der Universität Paris wird ein hoher Konsum von stark verarbeiteten Lebensmitteln mit einem höheren Krebsrisiko verbunden. Die Studie ist zwar umstritten, da sie keine Aussagen über die Art von Verarbeitung oder welche Zusatzstoffe für das erhöhte Krebsrisiko verantwortlich sind treffen kann, dennoch ist klar: Eine gesunde und bewusste Ernährung ist eine erstklassige Krebsprävention.

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